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李錦記 オイスターソースは、より新鮮な牡蠣(かき)のエキスをたっぷりと使い、 李錦記社秘伝の製法で作り上げた定番のオイスターソースです。

◆香港で一番売れている本場のオイスターソースです
1888年に創業した李錦記(リキンキ)は、世界で初めてオイスターソースを作った香港の老舗調味料メーカーです。「オイスターソースといえば李錦記」といわれるほど世界的に知られ、香港では85%ものシェア、世界ではアジアや欧米など100以上の国や地域で使われています。

その人気の秘密は、なんといっても濃厚なコクとうま味。 創業当時から伝わる秘伝の製法により、牡蠣が持つ自然のうま味が最大限に引き出され、まろやかで深みのある味わいに仕上がっています。

◆李錦記は牡蠣の養殖からこだわります
オイスターソースを発明して以来、李錦記は130年以上もの間、絶えず研究や改善を重ねてきました。商品の品質を確保するために、自社管理の牡蠣養殖場を持ち、牡蠣の採苗から全力をあげて取り組んでいます。さらに、養殖場には専門の研究チームを置き、安全で衛生的な環境で牡蠣が育つように、養殖の全工程をチェックしています。

オイスターソースに使われる牡蠣は、ふっくら育った2~3年ものを厳選。収穫してすぐむき身にして煮ることで、牡蠣の持ち味やうま味を閉じ込め、こっくりと濃厚なオイスターソースが作られます。

◆濃厚なコクとうま味を持つ
瓶タイプのオイスターソース

オイスターソース750gは、濃厚なコクとうま味が楽しめるお徳用オイスターソース。
牡蠣が持つ自然のうま味がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、深みのある風味に仕上がっています。
瓶タイプなので開栓後も保存しやすく、少量ずつお使いになる場合に最適です。

■商品名:オイスターソース りきんき リキンキ 李錦記 オイスターソース 送料無料 牡蠣 香港
■内容量:750g×12
■原材料名:カキエキス、砂糖、塩、小麦粉 / 調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素(一部に小麦を含む)【アレルゲン】小麦:
■メーカー或いは販売者・輸入者:協同食品株式会社
■区分:食品
■製造国:中国製
■お召し上がり方:お好みでお召し上がりください。
■保存方法:直射日光を避け、常温で保存(開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください)
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