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山陰沖産 冷凍のどぐろ 特大サイズ(約200~250g) 4尾セット


山陰沖産のどぐろを丸ごとお届けいたします!
新鮮なのどぐろをウロコとエラの処理をして、その日のうちにリキッド凍結しました。
リキッド凍結により、鮮度を保ち、旨味を逃さないので、美味しくお召し上がりいただけます。

塩焼きや煮付けはもちろん、炊き込みご飯やあら炊き・お吸い物など
様々なメニューにてお楽しみいただけます。

食べ応え充分な200~250gの特大サイズ!
山陰沖で獲れる「のどぐろ」は脂ノリ、旨さが抜群で、
焼けば脂がジュワ~とあふれ出します。

山陰沖の「のどぐろ」が脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。
それは、この海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、
それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。


製品仕様
名称冷凍のどぐろ
内容量約200~250g×4
原材料名山陰沖産のどぐろ(アカムツ)
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存してください)
お届けご入金確認後、3営業日以内での発送です。
3日~7日後の到着希望日をご記入ください。
(冷凍での配送です、必ずご記入ください)
※沖縄、離島は配送不可です。

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ちゃちゃっとちゃんと。名人シェフが教える「10分肉料理」

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東京・銀座の名店「マルディグラ」。その厨房で日々腕をふるっている和知 徹シェフに、少しのコツを踏まえるだけで手軽においしく作れるという肉料理レシピを2つ教えてもらいました。どちらもわずか10分程度で調理できる料理です。レストラン級の簡単料理をあなたの家の食卓に!

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